ＧＡ 馬刺し 赤身 約200ｇパック 拡販セール （＝）
【備考】
・商品の特性上、パック当たりの大きさは多少前後する場合がございます
・霜降りの多寡、色目、柔らかさなどを基準値とするグレーディングは、数十年のキャリアを持つ専門の職人達（複数人による相互チェックあり）によって行われています。ただし、馬肉と言う食材の性質上、原料や季節によって品質にばらつきが生じることがあります。予めご了承下さい。
・商品の特性上、パック当たりの大きさは多少前後する場合がございます
・霜降りの多寡、色目、柔らかさなどを基準値とするグレーディングは、数十年のキャリアを持つ専門の職人達（複数人による相互チェックあり）によって行われています。ただし、馬肉と言う食材の性質上、原料や季節によって品質にばらつきが生じることがあります。予めご了承下さい。
●その他の馬刺しは こちら
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※大変お得な拡販セール中！当面は安定的に『超特価』でご提供いたします！！
※3枚目の画像はユッケ風にしたものです。タレをからめることで味がしっかりとします。規格は約200ｇパックです。
人気急上昇中の注目食材「馬刺し」です！
馬刺しの一人前の目安分量は約50ｇ（スライスで7枚程度）です。さらに歩留り100％であることを考えると馬刺しは非常に使い勝手の良い食材です。
また、高級イメージが完全に定着している食材なので、あえて普通の食材と同じ利益率に設定して割安感を訴求することが可能ですし、逆に一般的な馬刺しの価格に設定して利益率を上げることも可能です。
解凍後にハンパが残った場合も、キッチンペーパーでくるんでからラップしてチルド庫で保管し、翌日はタレと混ぜあわせてユッケとしたり、バーナーで炙ってタタキとして供すればロスがでません。
今まで使用の少なかったイタリアンやフレンチの分野でも人気が高まってきており、なによりも先進的な和食店、寿司店での取り組みが目に見えて急増しています。今、一押しの人気商品「馬刺し」を、ぜひ貴店でもご利用下さい！